Suppen, Braten & Beilagen
Schmidts Suppen-Spezialitäten
Bei uns werden sie im großen Kessel, aus besten Zutaten frisch für Sie gekocht!
- Gulaschsuppe aus magerem Schweinefleisch, Paprika, Champignons und herzhaften Gewürzen, ein delikater Genuss!
1 ltr. 15,50 € (17,24 €)
- Gulaschsuppe halb & halb, mit viel magerem Rind- und Schweinefleisch, Paprika, Champignons und Gewürzen
1 ltr. 16,50 € (18,35 €)
- Gulaschsuppe mit viel magerem Rindfleisch, Paprika, Champignons und Gewürzen
1 ltr. 18,50 € (20,58 €)
- Reitersuppe mit magerem Hackfleisch, Paprika, Mais, Champignons, Ananas und pikanten Naturgewürzen
1 ltr. 15,80 € (17,58 €)
- Schmidts Ofensuppe mit Schweinefleisch und pikanten Zutaten
1 ltr. 15,80 € (17,58 €)
- Gyros-Rahmsüppchen, mit magerem Schweinefleisch und typisch griechischer Note
1 ltr. 16,80 € (18,68 €)
- Rindfleischsuppe mit viel Fleisch- und Gemüseeinlage
1 ltr. 16,50 € (18,35 €)
- Hühnersuppe mit guter Einlage
1 ltr. 16,50 € (18,35 €)
- Omas Suppentopf, deftige Suppe aus Rind- und Hühnerfleisch mit reichlicher Einlage
1 ltr. 18,00 € (20,02 €)
- Spargelcreme-Süppchen, sahnig, mit reichlicher Einlage (saisonal)
1 ltr. 17,00 € (18,91 €)
- Käserahm-Süppchen mit feiner Einlage
1 ltr. 17,50 € (19,47 €)
- Tomatensuppe aus frischen pürierten Tomaten
1 ltr. 15,50 € (17,24 €)
- Broccolirahm-Süppchen mit Creme Fraiche und frischen Kräutern
1 ltr. 15,50 € (17,24 €)
- Champignonrahm-Suppe mit frischen Champignons, frischer Sahne und delikaten Fleischbällchen
1 ltr. 17,00 € (18,91 €)
- Kartoffelsuppe mit Lachs oder Krabben
1 ltr. 17,00 € (18,91 €)
- Lauchcreme-Süppchen mit Lachsstreifen
1 ltr. 17,00 € (18,91 €)
Achtung: Die Mindestabnahme pro Sorte Suppe beträgt 5 Liter.
... und zur Suppe, knuspriges Brot:
- Ofenfrische Party-Sonne mit 14 gemischten Brötchen, 700g schwer
Stück 6,50 € (7,22 €)
- Französisches Baguette-Brot im Stück, 250g schwer
Stück 3,50 € (3,89 €)
- Party-Brötchen frisch gebacken, bunt gemischt
Stück 0,50 € (0,56 €)
Schmidts pfannenfrische Köstlichkeiten
- kleine Frikadellen frisch gebraten, fein gewürzt aus reinem Schweinefleisch, heiß oder kalt, rustikal - ohne Dekoration
40g schwer Stück 1,20 € (1,33 €)
60g schwer Stück 1,40 € (1,56 €)
80g schwer Stück 1,60 € (1,79 €)
- Schnitzel vom Schwein frisch gebraten, heiß oder kalt, rustikal - ohne Dekoration
60g schwer Stück 2,45 € (2,73 €)
100g schwer Stück 3,20 € (3,56 €)
200g schwer Stück 5,20 € (5,78 €)
- Hähnchenschnitzel oder Putenschnitzel in feiner Sesampanade, heiß oder kalt, rustikal - ohne Dekoration
100g schwer Stück 3,50 € (3,89 €)
- Zigeuner-Schnitzel mit hausgemachter Zigeunersauce
100g schwer Stück 4,60 € (5,12 €)
- Jäger-Schnitzel mit hausgemachter Jägersauce
100g schwer Stück 4,60 € (5,12 €)
- Hähnchen-Schnitzel mit hausgemachter Curry-Furcht-Sauce
100g schwer Stück 4,80 € (5,34 €)
Heiße Spezialitäten für Kenner und Genießer
Vom Schwein Empfehlen wir:
- Spießbraten, gefüllt mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln
- Hawaiibraten, gefüllt mit Kochschinken, Ananas und Käse
- Emslandbraten, gefüllt mit Zwiebeln, Schinkenstreifen, Senf und Gewürzen
- Zigeunerbraten, mit Paprika, Zwiebeln und Mett
- Backschinken, leicht gepökelte Schweinenuss
- Gyrosbraten mit Kraut- und Zwiebelfüllung, Knoblauch
- Lauchbraten mit feiner Hackfleisch-Lauch-Gemüse-Füllung
- Gutsherrenbraten mit Champignons, Zwiebeln und Kräutern gefüllt
á 400g Portion 9,80 € (10,90 €)
1000g 24,50 € (27,75 €)
und vom Rind empfehlen wir:
- Rinder-Schmorbraten, zart und geschmackvoll
á 400g Portion 12,00 € (13,35 €)
1000g 30,00 € (33,37 €)
Feine Beilagen für Ihr Festmahl
- Dekorative Salatplatten, frisch zubereitet, eine leckere Auswahl
á 250g Portion 5,00 € (5,56 €)
- Klassische Salat-Spezialitäten, dekoriert in Glasschale
100g 1,50 € (1,67 €)
- Erlesene Gemüseauswahl, Blumenkohl und Spargel mit Sauce Hollandaise, Champignons, Böhnchen im Speckmantel, Buttererbsen, Broccoli & Möhren in Rahm
á Portion 6,00 € (6,68 €)
- Sauerkraut “Nach Hausfrauen Art”, frisch gekocht
á Portion 4,20 € (4,68 €)
- Kartoffelbrei mit Butter, frisch gestampft, Salzkartoffeln, Kroketten, Knödel, Butterreis oder Spätzle
á Portion 4,50 € (5,01 €)
- ofenfrisches Kartoffelgratin
á Portion 5,00 € (5,56 €)
- pfannenfrische Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
á Portion 5,50 € (6,12 €)
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