Suppen, Braten & Beilagen

Schmidts Suppen-Spezialitäten

Bei uns werden sie im großen Kessel, aus besten Zutaten frisch für Sie gekocht!

  • Gulaschsuppe aus magerem Schweinefleisch, Paprika, Champignons und herzhaften Gewürzen, ein delikater Genuss!
    1 ltr. 11,80 € (13,13 €)
  • Gulaschsuppe 1/2 & 1/2 mit viel magerem Rind- und Schweinefleisch, Paprika, Champignons und Gewürzen
    1 ltr. 12,90 € (14,35 €)
  • Gulaschsuppe mit viel magerem Rindfleisch, Paprika, Champignons und Gewürzen
    1 ltr. 14,00 € (15,57 €)
  • Reitersuppe mit magerem Hackfleisch, Paprika, Mais, Champignons, Ananas und pikanten Naturgewürzen
    1 ltr. 11,80 € (13,13 €)
  • Schmidts Ofensuppe mit Schweinefleisch und pikanten Zutaten
    1 ltr. 11,80 € (13,13 €)
  • Gyros-Rahmsüppchen, mit magerem Schweinefleisch und typisch griechischer Note
    1 ltr. 13,00 € (14,46 €)
  • Rindfleischsuppe mit viel Fleisch- und Gemüseeinlage
    1 ltr. 13,00 € (14,46 €)
  • Hühnersuppe mit guter Einlage
    1 ltr. 13,00 € (14,46 €)
  • Omas Suppentopf, deftige Suppe aus Rind- und Hühnerfleisch mit reichlicher Einlage
    1 ltr. 14,00 € (15,57 €)
  • Spargelcreme-Süppchen, sahnig, mit reichlicher Einlage (saisonbedingt)
    1 ltr. 14,00 € (15,57 €)
  • Käserahm-Süppchen mit feiner Einlage
    1 ltr. 13,00 € (14,46 €)
  • Tomatensuppe aus frischen pürierten Tomaten
    1 ltr. 11,80 € (13,13 €)
  • Broccolirahm-Süppchen mit Creme Fraiche und frischen Kräutern
    1 ltr. 11,80 € (13,13 €)
  • Champignonrahm-Suppe mit frischen Champignons, frischer Sahne und delikaten Fleischbällchen
    1 ltr. 13,00 € (14,46 €)
  • Kartoffelsuppe mit Lachs oder Krabben
    1 ltr. 13,00 € (14,46 €)
  • Lauchcreme-Süppchen mit Lachsstreifen
    1 ltr. 13,00 € (14,46 €)

... und zur Suppe, knuspriges Brot:

  • Ofenfrische Party-Sonne mit 14 gemischten Brötchen, 700g schwer
    Stück 5,25 € (5,84 €)
  • Französisches Baguette-Brot im Stück, 250g schwer 
    Stück 2,20 € (2,50 €)
  • Party-Brötchen frisch gebacken, bunt gemischt 
    Stück 0,40 € (0,44 €)

Schmidts pfannenfrische Köstlichkeiten

  • kleine Frikadellen frisch gebraten, fein gewürzt aus reinem Schweinefleisch, heiß oder kalt, rustikal - ohne Dekoration 
    40g schwer Stück 0,90 € (1,00 €) 
    60g schwer Stück 1,10 € (1,23 €) 
    80g schwer Stück 1,20 € (1,33 €)
  • kleine Schnitzel vom Schwein frisch gebraten, heiß oder kalt, rustikal - ohne Dekoration  
      60g schwer Stück 1,90 € (2,12 €) 
    100g schwer Stück 2,55 € (2,83 €)
    150g schwer Stück 3,60 € (4,00 €)
  • Hähnchenschnitzel oder Putenschnitzel in feiner Sesampanade, heiß oder kalt, rustikal - ohne Dekoration 
    100g schwer Stück 2,70 € (3,00 €)
  • Zigeuner-Schnitzel mit hausgemachter Zigeunersauce
    100g schwer Stück 3,60 € (4,00 €)
  • Jäger-Schnitzel mit hausgemachter Jägersauce
    100g schwer Stück 3,60 € (4,00 €)
  • Hähnchen-Schnitzel mit hausgemachter Curry-Furcht-Sauce
    100g schwer Stück 3,80 € (4,22 €)

Heiße Spezialitäten für Kenner und Genießer

Vom Schwein Empfehlen wir:

  • Spießbraten, gefüllt mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln
  • Hawaiibraten, gefüllt mit Kochschinken, Ananas und Käse
  • Emslandbraten, gefüllt mit Zwiebeln, Schinkenstreifen, Senf und Gewürzen
  • Zigeunerbraten, mit Paprika, Zwiebeln und Mett
  • Backschinken, leicht gepökelte Schweinenuss
  • Gyrosbraten mit Kraut- und Zwiebelfüllung, Knoblauch 
  • Lauchbraten mit feiner Hackfleisch-Lauch-Gemüse-Füllung
  • Gutsherrenbraten mit Champignons, Zwiebeln und Kräutern gefüllt

á 400g Portion 7,00 € (7,78 €)
1000g 17,50 € (19,47 €)

und vom Rind empfehlen wir:

  • Rinder-Schmorbraten, zart und geschmackvoll

á 400g Portion 8,60 € (9,57 €)
1000g 21,50 € (23,91 €)

Feine Beilagen für Ihr Festmahl

  • Dekorative Salatplatten, frisch zubereitet, eine leckere Auswahl
    á 250g Portion 3,60 € (4,00 €)
  • Klassische Salat-Spezialitäten, dekoriert in Glasschale 
    100g 1,20 € (1,33 €)
  • Erlesene Gemüseauswahl, Blumenkohl und Spargel mit Sauce Hollandaise, Champignons, Böhnchen im Speckmantel, Buttererbsen, Broccoli & Möhren in Rahm 
    á Portion 4,60 € (5,12 €)
  • Sauerkraut “Nach Hausfrauen Art”, frisch gekocht
    á Portion 3,30 € (3,67 €)
  • Kartoffelbrei mit Butter, frisch gestampft, Salzkartoffeln, Kroketten, Knödel, Butterreis oder Spätzle
    á Portion 3,50 € (3,89 €)
  • ofenfrisches Kartoffelgratin
    á Portion 4,10 € (4,56 €)
  • pfannenfrische Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 
    á Portion 4,30 € (4,78 €)

Bitte beachten Sie unsere Lieferbedingungen!

So erreichen Sie uns:

Fleischerei - Party-Service - Mittagstisch

Georgstraße 49
49809 Lingen

Telefon: +49 - (0)591 / 3353
Telefax: +49 - (0)591 / 59933

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Öffnungszeiten Fleischerei

Montag - Freitag 8:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag 7:30 Uhr - 13:00 Uhr

täglich wechselnder Mittagstisch

Montag - Freitag 10:30 Uhr - 14:30 Uhr
Samstag 10:30 Uhr - 13:00 Uhr