Unsere beliebten Klassiker!

Gegrillte Schweinshaxen

• Schmidt´s herzhafte Haxe, Frischgewicht 850g
• hausgemachtes Sauerkraut
• pfannenfrische Schmorzwiebeln
• frisch gestampftes Kartoffelpüree
• leckere Sauce
• á Person 12,20 € (13,57 €)

Backschinken vom Schwein

• Ofenfrischer Backschinken mit delikater Rahmsauce
• hausgemachtes Sauerkraut
• frisch gestampfter Kartoffelbrei mit guter Butter
• frische Röstzwiebeln aus der Pfanne
• á Person 15,80 € (17,57 €)

Ofenfrischer Spießbraten

• Leckerer Schweinenacken, gefüllt mit Zwiebelringen und Schinkenstreifen
• hausgemachte Rahmsauce
• Gurkensalat in Sahnesauce, Krautsalat, gemischter Bohnensalat, Farmersalat
• mit ofenfrischem Kartoffelgratin á Person 15,70 € (17,46 €)
• mit pfannenfrischen Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln á Person 16,40 € (18,23 €)

Schmidt´s Spanferkel

• Zarte, magere Scheiben geschnitten aus der mageren Spanferkel-Keule
• frisch gestampfter Kartoffelbrei
• frisch gekochtes Sauerkraut
• pfannenfrische Röstzwiebeln & herzhafte Rahmsauce
• á Person 17,50 € (19,46 €)

"Schnitzeljagd"

• 2 leckere, zarte Lachsschnitzel, frisch aus der Pfanne
• mit hausgemachter Jäger- und Zigeunersauce
• frische, klassische Salatauswahl
• mit ofenfrischem Kartoffelgratin á Person 15,70 € (17,46 €)
• mit pfannenfrischen Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln á Person 16,40 € (18,23 €)

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