Im April 1955 folgte der Umzug nach Osnabrück in die Osningstraße 20. Da diese Objekte aber nur gemietet werden konnten und Leo Schmidt eigenen Grund und Boden suchte, folgte im Oktober 1960 der Umzug nach Lingen zur Georgstraße 49.

Hier kauften Leo und Maria Schmidt den Betrieb der Familie Schmiegel. Im kommenden Jahr wurde der Altbau abgerissen und es entstand ein Moderner Neubau, das heutige Stammhaus der Familie Schmidt.

Durch Fleiß, Engagement, unermüdlichen Einsatz und Top-Qualität der Fleisch- und Wurstwaren entwickelte sich das Geschäft von Jahr zu Jahr und wurde über die Grenzen Lingens hinaus bekannt. Heute liefern wir unsere hausgemachten Wurst- & Schinkenspezialitäten bis nach München.

Leo Schmidt wurde 1920 in Wäldchen/Strehlen - Schlesien geboren. Besonderen Wert legte er seit je her auf die frischen Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung. Maria Schmidt war die Seele des Geschäfts und ihre freundliche Bedienung und Beratung wird vielen Lingenern noch heute in Erinnerung sein. Gemeinsam führten die Beiden ihr Fleischerfachgeschäft mit riesigem Erfolg.

Im August 1993 übernahm Sohn Leo, jun. mit seiner Frau Engela das Fleischerfachgeschäft. Sie folgten neuen Trends und spezialisierten sich auf folgende Punkte:

• leistungsstarker Party-Service

• täglich wechselnder Mittagstisch

• Essen auf Rädern für Senioren

• Wild und Geflügel aus deutschen Landen

und nicht zu vergessen die Hauptsache des Unternehmens:

• frische Fleisch- und Wurstwaren.

Selbstverständlich stammen auch heute noch alle Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung nach den Original-Rezepten des Firmengründers Leo Schmidt. “Mein Beruf ist mein Hobby”, so lautete das Lebensmotto von Leo Schmidt, sen., der noch bis ins hohe Alter von über 80 Jahren den gesamten Fleischeinkauf für das Fleischerfachgeschäft tätigte.

Mit Michael Schmidt ist bereits die dritte Generation im Familienunternehmen tätig. Er übernahm die Produktion der hausgemachten Spezialitäten, sowie den Fleischeinkauf vom seinem Großvater. Und auch im Verkauf ist bereits die dritte Generation für Sie da. Heike Schmidt, die Ehefrau von Michael steht Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite.