Klassische Hochzeitsmenüs
Feiern Sie gemütlich zu Hause!
Hier unsere Empfehlungen:
Herzhaftes Dreierlei
Suppe:
- Rindfleischsuppe mit guter Fleisch- und Gemüseeinlage
Hauptgericht:
- Spießbraten vom Lachsbraten mit Rahmsauce
- kleine Schweineschnitzel und kleine Hähnchenschnitzel mit Champignon-Rahmsauce
- erlesene Gemüseauswahl
- ofenfrisches Kartoffelgratin und Kartoffelkroketten
- klassische Salatauswahl
Dessert:
- Schokoladenpudding "Birne Helene"
á Person 32,00 € (35,59 €)
"Der Klassiker"
Suppe:
- Rindfleischsuppe mit guter Fleisch- und Gemüseeinlage
Hautgericht:
- Rinderschmorbraten (Deutsches Rindfleisch) mit herzhafter Sauce
- Schweinebraten vom Lachsbraten mit Rahmsauce
- feine Gemüseauswahl mit Blumenkohl, Spargel und Champignons
- Petersilienkartoffeln und Kroketten
- klassische Salatauswahl aus eigener Herstellung
Dessert:
- Vanillecreme mit Waldfrüchten
á Person 27,00 € (30,00 €)
Das Schlemmer-Menü
Suppe:
- Hühnersuppe mit guter Einlage
Hauptgericht:
- Gedünstetes Hähnchenbrustfilet mit Broccoli und Käse gefüllt, dazu feine Sahnesauce
- Gegrillte Schweinelende mit Apfelspalten und Calvados-Rahmsauce
- feine Gemüsepalette mit Blumenkohl, Broccoli, Erbsen und Möhren
- Lauch-Kartoffelgratin und Butterreis oder Spätzle
- klassische Salatauswahl aus eigener Herstellung
Dessert:
- Herrencreme mit frischer Sahne
á Person 31,00 € (34,48 €)
Roulade & Co.
Suppe:
- Omas Suppentopf, aus Rinder- und Hühnerfleisch, frisch gekocht
Hauptgericht:
- Rinderroulade (Deutsches Rindfleisch), gefüllt mit Speck und Zwiebeln
- herzhafte Rouladensauce
- Schweinelendchen mit frischen Champignons, Zwiebeln und Kräutern
- feine Gemüseauswahl mit Blumenkohl, Prinzessböhnchen und Spargel
- Petersilienkartoffeln und Kartoffelgratin
- klassische Salatauswahl aus eigener Herstellung
Dessert:
- Herrencreme mit frischer Sahne
á Person 32,00 € (35,59 €)
"Filet-Variationen"
Suppe:
- Omas Suppentopf, aus Rinder- und Hühnerfleisch, frisch gekocht
Hauptgericht:
- Filetmedaillons von Rind, Schwein & Hähnchen mit frischen Champignons, Kräutern, Zwiebeln und Sauce Hollandaise
- feine Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren, Blumenkohl und Broccoli
- ofenfrisches Kartoffelgratin oder pfannenfrische Röstkartoffeln
- frische klassische Salatauswahl
Dessert:
- Schwarzwälder Creme mit Kirschen
á Person 36,00 € (40,04 €)
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